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投稿者

毎晩毎朝〜

東貳店主

AZUMA2ndのお掃除。

毎日営業終了後に、その日使ったものを含め、通常の片付けと掃除をします。

加えて、
毎朝営業開始前には、全員でぞうきんを片手に拭き掃除〜。
窓や棚、椅子や、ありとあらゆるものを拭き掃除〜。

もちろん、店主も例外ではありません。

古くなるのは良いんです。歴史と言うか味になる。
古くなるのと汚くなるのは違いますよね。

キレイになるって気持ちいいです!130502_0845~01.jpg
| 2013.05.02 Thursday 11:24 | ブログ